Майоран – это одновременно успокаивающее и тонизирующее средство, обладающее также спазмолитическим свойством. Это многолетнее ароматическое растение родом из средиземноморского бассейна. Майоран, полезные свойства и противопоказания его чаще используют как приправу, нежели лекарственное растение. Майоран часто путают с некоторыми сортами орегано . Он обладает определенными медицинскими свойствами орегано, но оказывает более мощное воздействие на нервную систему.
Употребление майорана в древности
Греческие медики античности использовали майоран в качестве антидота от укуса змей, а также как средство от болей в мышцах и суставах. А вот римляне установили тот факт, что он снимает боли в желудке. Первые поселенцы Северной Америки использовали его одновременно как кулинарную приправу и лекарственное растение. Американские врачи рекомендовали майоран в качестве тонизирующего средства, чтобы стимулировать месячные, а традиционные целители применяли растение для лечения колик у детей, артрита и некоторых видов рака.
Состав майорана
Майоран – это однолетнее растение, напоминающее по своему запаху чабрец. Он принадлежит к семейству зонтичных. Примерно 60 см в высоту майоран характеризуется небольшими белыми или сиреневыми цветами и листьями овальной формы серо-зеленого цвета.
Майоран содержит эфирное масло, флавоноиды, тритерпеновые кислоты, включая урсоловую и олеаноловую кислоту, а также фенольные кислоты. Помимо прочего, в нем содержатся витамины, среди которых витамин К, необходимый для выработки протеинов, сворачиваемости крови и формирование костей; железо – для переноса кислорода в крови и образования красных кровяных телец; кальций, который способствует формированию и прочности костей, поддержанию кровяного давления и сокращения мышц. Кроме того, майоран представляет собой значительный источник марганца, который принимает участие в различных метаболических процессах и защите от свободных радикалов. В конце концов майоран содержит витамин Е, который защищает мембрану вокруг клеток.
В майоране есть и эфирное масло, включающее в себя другие масла: камфорное, эфирное, борнеоловое, сабинен и терпеновое. Оно борется с определенными бактериями, успокаивает нервную систему, расширяет артерии, увеличивает их тонус и устраняет определенные виды спазмов.
Полезные свойства
Майоран полез в случае:
Майоран обладает стимулирующими и спазмолитическими свойствами, его рекомендуют при спазмах в кишечнике, метеоризме, тошноте и легких нервных расстройствах. Он борется с тревожностью, головными болями и бессонницей.
Это лекарственное растение снимает кишечные спазмы, стимулирует аппетит и регулирует артериальное давление.
В качестве ингаляции майоран очищает дыхательные пути.
Лечение майораном
В кулинарии майоран используют в качестве приправы к овощам, блюдам с соусом, рагу, пицце. Как правило, его добавляют в конце приготовления блюда.
Предостережения
Крайне важно соблюдать рекомендуемые дозы, чтобы избежать риска интоксикации.
Майоран противопоказан беременным и кормящим женщинам, детям до трех лет, людям, страдающим аллергией на один из его компонентов или астмой, а также почечной недостаточностью.
За все время не было отмечено ни одного случая взаимодействия майорана с другими лекарственными травами, добавками и медицинскими препаратами.