Женский журнал Женский клуб

Готовим полезный гороховый суп в медленноварке

Гороховый суп – отличное блюдо для зимы. И хорошее применение для остатков окорока, оставшихся с праздничного стола. Следуйте этому простому рецепту, и у вас получится вкусный гороховый супГороховый суп: лечебный и вкусный.

Инструкции

Что вам понадобится:

• 450 г сухого гороха
• полтора литра теплой воды или куриного бульона
• 700 г окорока или две чашки порезанной ветчины
• 2 луковицы, порезанные
• половина чайной ложки соли
• четверть чайной ложки молотого черного перца
• 1 щепотка майорана
• 2 лавровых листа
• 3 стебля сельдерея, порезанные
• 3 морковки, порезанные
• 2 картофелины
• 4 сосиски, порезанные

Медленноварка

Шаг 1

Положите в медленноварку горох, окорок или ветчину, сосиски, лук, сельдерейСельдерей: овощ с очевидными достоинствами, морковь, картофель, соль, перец, майоранМайоран: полезные свойства и противопоказания ароматического растения, лавровый лист.

Шаг 2

Налейте теплой воды, так чтобы она покрывала ингредиенты. Не перемешивайте.

Шаг 3

Накройте и готовьте 8-10 часов или 4-5 часов при максимальном режиме.

Шаг 4

Достаньте и выбросьте лавровые листья.

Шаг 5

Достаньте окорок и нарежьте оставшееся мясо, и положите в медленноварку.

Шаг 6

Теперь ваш суп готов. Перемешайте его и подавайте с сухариками.

Советы и предупреждения

• Если вам нравится жидкий суп, добавьте больше воды.
• Вы можете не добавлять сосиски
• Мои дети любят этот рецепт, мы зовем его суп зеленого гоблина.
• Держите медленноварку подальше от детей, во время работы она сильно нагревается.