Система питания по группе крови предлагает людям есть определенные продукты и избегать остальных, основываясь на их группе крови: О, А, В или АВ. Питание по группе крови может подойти тем, кто хочет найти план питания, не требующий подсчета калорий или граммов жира, в то время как другие могут найти соблюдение этой диеты сложным.
Доктор-натуропат Питер Д'Адамо, разработавший эту методику, считает, что группы крови влияют на пищеварительную систему, и что некоторые продукты полезны для людей с одной группой крови, и опасны для других.
Более того, Д'Адамо верит, что группа крови человека также определяет его предрасположенность к некоторым заболеваниям, и на то, какие упражнения ему следует выполнять.
Как действует диета
Д'Адамо отвергает идею о том, что одна диета подходит всем. Если существует четыре группы крови, считает он, почему не должно существовать четырех особых плана питания?
Правильная диета для вашей группы крови имеет отношение к лектинам, пищевым белкам, которые каждая группа крови усваивает по-своему, согласно Д'Адамо.
Если вы едите пищу, содержащую лектины, не соответствующие вашей группе крови, вы можете испытывать вздутие, воспаление, замедленный обмен веществ, и даже такие болезни как рак. Лучший способ избежать этого – есть пищу, предназначенную для вашей группы крови.
Все продукты, согласно этой диете, делятся на три категории:
Полезные для вашей группы крови продукты действуют как лекарство, нейтральные - как пища, а продукты, которых нужно избегать, действуют как яд, согласно Д'Адамо.
Например, люди с первой группой крови (О) должны избегать цельных зерен пшеницы и пшеничных зародышей, потому что, как говорит Д'Адамо, для таких людей есть глютен – все равно что заправлять автомобиль бензином с неправильным октановым числом. Он препятствует его работе.
Что говорят эксперты-диетологи
Врачи-диетологи считают, что рекомендации в рамках самой диеты, в целом, правильные. Д'Адамо, например, не говорит, что нужно воздерживаться от овощей и фруктов, но его специфические рекомендации, основанные на группе крови , не поддерживаются наукой.
В целом эксперты не рекомендуют данную диету, поскольку опасаются, что люди будут ограничивать себя в пище, не принимая во внимание свои индивидуальные потребности и вкусы.
Критики также опровергают теорию Д'Адамо о том, что существует связь между определенной группой крови и конкретными болезнями. Хотя эта теория долгое время исследовалась, выводы так и не были сделаны.
Почему у диеты по группам крови так много сторонников? Есть мнение, что диеты – это область, где многие впадают в отчаяние. Диета по группам крови кажется более научно обоснованной, чем некоторые другие.
Но большинство экспертов отрицают, что она имеет твердое научное обоснование.
Что можно есть на этой диете
Что можно есть на этой диете, и какие делать упражнения, зависит от того, кем вы являетесь.
Примеры меню для каждой группы крови
Меню для группы крови В
Завтрак
Обед
Закуска
Ужин
Меню для группы крови О
Завтрак
Обед
Закуска
Ужин
Меню для группы крови А
Завтрак
Обед
Закуска
Ужин
Меню для группы крови АВ
Завтрак
Обед
Закуска
Ужин