Многие старые рецепты можно легко изменить, используя новые продукты или нетрадиционные способы приготовления. Зачастую результаты таких экспериментов оказываются чрезвычайно удачными. Например, рыба под маринадом в мультиварке получается даже вкуснее, чем приготовленная привычным способом.