Женский журнал Женский клуб

Лазанья с курицей

Ингредиенты:

• листы для лазаньи, отваренные
• одна столовая ложка оливкового масла
• 400-500 г куриных грудок
• соль и черный перец по вкусу
• Молотый перец чили
• три столовые ложки сливочного масла
• три столовые ложки муки
• полторы чашки молока
• одна чашка сальсы из томатильо
• одна чашка сальсы
• зеленый лукЛук: полезные свойства и противопоказания заставляющего плакать растения, мелко порезанный
• две столовые ложки кориандра
• две чашки тертого мексиканского сыра
• 300 г шпината
• два больших порезанных помидора

Налейте оливковое масло в большую сковороду. Порежьте куриную грудку на маленькие тонкие кусочки. Посыпьте их солью, черным перцем и чили и обжаривайте около десяти минут.

Растопите сливочное масло в соуснице. Добавьте туда муку и готовьте, пока смесь не начнет пузыриться. Влейте в муку молоко и томатильо и готовьте, помешивая, пока соус не начнет густеть. Добавьте туда зеленый лук, кориандрКориандр: полезные свойства и противопоказания вкусной приправы и сыр; перемешайте и снимите с огня.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте на дно формы для выпечки половину сальсы, а наверх положите слой листов лазаньи. Выложите на него шпинатКак готовить замороженный шпинат: базовые рецепты, жареную курицу и порезанные помидоры. Теперь еще один слой листов лазаньи, а на него - сальсу и одну чашку сырного соуса. Сделайте еще несколько таких слоев. Сверху помажьте лазанью остатками сальсы и сырного соуса. Закройте форму для выпечки фольгой и готовьте около получаса. Снимите фольгу и готовьте еще в течение десяти минут.

Статьи по теме

Лазанья – вкус Италии