Женский журнал Женский клуб

Как делать американские блинчики

Эти блинчики лучше всего подавать с кленовым сиропом. Но если у вас нет его под рукой, подойдут взбитые сливки, свежие фрукты или варенье.

Ингредиенты:

• 135 г муки
• 5 г пекарского порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовых ложки касторового сахара
• 130 мл молока
• 1 яйцо
• 2 столовых ложки топленого сливочного масла

Процесс приготовления

Соедините в чашке и тщательно перемешайте муку, соль, сахар, молоко и яйцо. Добавьте к ним топленое масло. Налейте на сковороду немного масла и жарьте блины. Только не пережаривайте. Подавайте горячими.

Статьи по теме

Рецепт блинов: разные варианты

Блинчатый пирог: творческий подход

Блины: солнечный круг изобилия

Тонкие блинчики: кружева на сковороде